Duizendblad

Duizendblad is een plant die van 30 cm tot 1 m hoog wordt en kleine vaalwitte en soms roze bloemetjes draagt. Je vindt hem op allerlei grondsoorten en hij wordt gezien als een panacee tegen duizend en één kwaaltjes. Enkele voorbeelden van de aan duizendblad toegeschreven medicinale werkingen: bloedstelpend, reinigend, antiseptisch, ontstekingsremmend, zweetafdrijvend, regulatie van spijsvertering en menstruatie, en koortswerend. Van de bloemetjes en de blaadjes kan thee of etherische olie gemaakt worden, maar de blaadjes kunnen ook rechtstreeks gebruikt worden om op wonden of huiduitslag leggen. Ook op culinair vlak is duizendblad toepasbaar. De bittere, peperachtige jonge blaadjes kunnen fijngehakt toegevoegd worden aan salades en dipsauzen.