Durian

De durian (Durio zibethinus) is een grote, groene stekelige vrucht van de durianboom die in het Westen nog onbekend is, maar in Zuid-Oost Azië bekend staat als “koning van het fruit”. De boom kan tot dertig meter hoog worden en wanneer de vruchten rijp zijn en afvallen kan je er maar beter niet onder lopen. De zware stekelige vruchten kunnen als oorlogsprojectielen gebruikt worden. Om deze redenen staan durian-bomen ook niet op woonerven maar in het bos. Veel jonge vruchten worden opgegeten door vogels. Hierdoor levert een boom meestal niet meer dan drie tot vijf vruchten. Hoewel Thailand momenteel de grootste exporteur is van durians, is zijn thuisland toch Indonesië waar er nog talloze ongeclassificeerde soorten bestaan. Hoewel de durianvrucht een zeer indringende geur verspreidt, wordt het vruchtvlees door velen toch als een delicatesse beschouwd.