Eikenbladsla

Het aanbod sla is de laatste jaren sterk gestegen. Naast de gewone kropsla vind je nu ook tientallen andere soorten sla. Eikenbladsla is een bijzonder lekkere en mooi ogende sla die behoort tot de Latuca sativa familie. Ze vormt een zeer losse krop en de bladeren lijken – zoals de naam al doet vermoeden – op een eikenblad. Deze variëteit heeft een zoetere smaak die enigszins aan noten doet denken. Eikenbladsla is praktisch het hele jaar door verkrijgbaar, maar heeft een beperkte houdbaarheid. Door zijn mooie roodbruine kleur is deze groente bijzonder geschikt om gerechten en salades op te vrolijken.