Feijoa

De feijoa is een fruitsoort die een ver familielid is van de guave, die groen-geel en peervormig is en een erg frisse, volle, zeer aromatische smaak heeft. De feijoa komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika, maar wordt nu ook in Zuidoost-Azië, Nieuw Zeeland en Israël geteeld. In lengte varieert hij van twee tot zeven cm. Hij heeft een gladde of bobbelige groene schil – soms met een blauwe of oranje gloed - die niet gegeten kan worden. Het vruchtvlees bevat kleine pitjes die wel gesmaakt worden. Feijoa is erg lekker in sorbet, maar wordt ook veel uit het vuistje gegeten. De smaak lijkt op die van een guave met een vleugje ananas- vandaar dat de feijoa soms ook ananas-guave genoemd wordt. De feijoa verspreidt al een heerlijke geur voordat de vrucht volledig rijp is.