Groene thee

In Oosterse landen wordt groene thee al eeuwen gedronken. In tegenstelling tot zwarte thee wordt de groene niet gefermenteerd. Aan groene thee worden medicinale krachten toegekend. Zo zou hij een positief effect hebben op hart- en bloedvaten. Je kan hem zuiver drinken maar ook in mengelingen met bijvoorbeeld munt of jasmijnbloesem. Gunpowderthee wordt beschouwd als de beste kwaliteit groene thee. De theeblaadjes worden hier opgerold tot kleine bolletjes die “ontploffen” zodra je er heet water opgiet. Groene thee is bovendien een perfecte dorstlesser.