Donderdag Veggiedag, EVA ::: ABC : Kolanoot
Kolanoot

Kolanoot

Dit is de zaadkern van de kolavrucht, die afkomstig is uit tropisch West-Afrika. De zaadkern lijkt op een kastanje en heeft een onregelmatige vorm. Een gedroogde kolanoot is bruin en hard, een verse kolanoot geelgroen tot rood. De kolanoot bevat 2,5 procent cafeïne, het bestanddeel waarvan Coca Cola wordt gemaakt. In Zuid-Amerika groeit de kolanoot aan struiken, in Afrika aan bomen die 15 tot 18 meter hoog kunnen worden.