Kumquat

De kumquat is een dwergsinaasappel uit Oost-Azië, maar wordt nu ook gekweekt in Noord- en Zuid-Afrika en in Amerika. Hij heeft een eetbare dunne goudgele schil die zoet smaakt. De vrucht, die in potten wordt geconserveerd, is nauw verwant met de limquat, een dwergcitroen. Het vruchtvlees heeft een zuurbittere smaak.