Witte kool
Witte kool is een zogenaamde sluitkool en door zijn stevige structuur een goede bewaarkool. Verwijder voor gebruik de buitenste lelijke bladeren, snij de kool in vieren en snij de stronk eruit. Spoel de parten onder de kraan en snij de kool in repen. Hou de kooktijd kort 10-15 minuten. Tegenwoordig is ook panklaar gesneden witte kool verkrijgbaar.

Recepten met Witte kool