Donderdag Veggiedag, EVA

Travelling diner

Travelling Dinner

Tijdens een travelling dinner ben je, zoals de term het zelf al zegt, heel wat onderweg. Het aperitiefje wordt geserveerd in de Okkerstraat, het voorgerecht in de Elisabethlaan, het hoofdgerecht in de Lammerstraat en voor het toetje moet je in de Stationsstraat zijn. Het concept is namelijk het volgende: Iedereen staat in voor een gang van de maaltijd en die gang wordt ook verorberd in het huis van de persoon die het maakt.

Tips:

  • Een travelling dinner is vooral leuk tussen buren of kennissen uit dezelfde wijk. Samen voor de vijfde keer in de file staan, er bestaan leukere dingen. Wanneer er toch iemand deelneemt die niet op loop- of fietsafstand woont, is carpoolen en het aanstellen van een BOB aangewezen.
  • Net als bij de potluck is het aangewezen om aan elkaar een tipje van de sluier te lichten over wat je gaat maken. Zo kan je voorkomen dat je bij afloop van de avond met buikpijn huiswaarts keert, omdat bijvoorbeeld in ieder gerecht een zware kaassaus verwerkt zat.
  • Hou er rekening mee dat een travelling dinner iets langer duurt dan een ‘traditioneel' diner. Reken toch op minimum drie kwartier per gang.
  • Nog snel een maaltijd in elkaar flansen wanneer je samen met je vrienden arriveert, is om problemen vragen. Kies dus voor gerechten die je makkelijk opnieuw kan opwarmen.

Ideetjes om te maken:

Heb je onlangs een ‘travelling dinner' georganiseerd? Het zou super zijn mocht je je bevindingen, tips, recepten, ideetjes,...met ons willen delen op het forum.

Laura's nobele pogingen om de wereld te laten proeven van donderdag veggiedag vind je alvast hier.