Vitalski - Belgische schrijver, dichter, stand-upcomedian

"Ik ben gestopt met roken, eet vegetarisch en zwem elke dag"

Bryan Adams - zanger

Telkens ik de krant las, werd ik geconfronteerd met de verwoesting van de leefomgeving van dieren en wreedheid tegen dieren. Ik heb de beslissing genomen daar geen deel meer van uit te maken. Ik zie het nut niet van aan de ene kant Greenpeace te steunen en aan de andere ...

Nic Balthazar - televisie- en filmmaker

Je moet durven zien dat vlees ergens vandaan komt. Je kan niet zeggen dat de slager van wie je het gekocht hebt, de schuldige is. En de slager kan ook niet zeggen dat de boer schuld heeft, net zo min als de boer kan zeggen dat hij het wel moet doen omdat hij zijn boerderij ...

Herman Brusselmans - schrijver

Ik neem deel aan Donderdag Veggiedag omdat ik toch al op weg ben om helemaal vegetarisch te gaan eten. Ik wil niet dat speciaal voor mij dieren worden ter dood gebracht. Plus, ik hou erg veel van groenten, ramenas, raap, soja, tofu en dat geelgroenachtige, ietwat blubberige ...

Clara Cleymans - Actrice

"Ik ben vegetariër, al meer dan tien jaar. Als er een alternatief is, vind ik vlees eten ethisch onverantwoord. Het veroorzaakt lijden en ik wil een zuiver geweten hebben als ik eet."

Alain Coninx - presentator

We moeten onze vleesconsumptie verminderen, vind ik, uit respect voor het milieu. Het is toch nergens voor nodig om altijd zulke grote lappen vlees naar binnen te spelen?

Marc de Bel - schrijver

Ik eet weinig vlees en nooit vlees van industrieel gefokte dieren. Ik doe dit om twee redenen: Ten eerste vind ik de vleesloze macrobiotische schotels die mijn vrouw klaarmaakt véél lekkerder en ik voel mij daar ook veel gezonder bij. Bovendien krijg ik van ...

Ann De Bie - journaliste

Veeteelt is goed voor achttien procent van de broeikasgassen. Dat moet je doen nadenken. Het is belangrijk om één of twee dagen per week geen vlees te eten. Dat kan helpen.

Sven De Leijer - Televisiepresentator

"Ik eet minstens twee dagen per week geen vlees voor het milieu. Als iedereen in België één dag in de week geen vlees zou eten, dan is een groot deel van het milieuprobleem opgelost."

Koen De Poorter - Neveneffecten

Mijn lief en ik eten sowieso een paar dagen in de week vegetarisch. Via een reeks alternatieve zomerkampen ben ik ergens halverwege de jaren '90 al te weten gekomen wat voor impact vlees - en vooral het kweken van het dier - op de natuur kan hebben. Ontbossing, vervuiling ...

Joyce De Troch - Mediafiguur

"Ik ben vegetariër en draag nooit bont. Ik vind het gewoon heel belangrijk om op te komen voor de rechten van dieren omdat ze zelf geen stem hebben."

Frank Deboosere - weerman

Ik wil er voor ijveren dat mensen minder vlees eten. Ik begrijp niet dat er nog restaurants zijn waar je een stuk vlees van een halve kilo kan bestellen. Waar zijn we mee bezig! Dat is tien keer meer dan wat je dagelijks nodig hebt. Ik vind Donderdag Veggiedag daarom een ...

Lieven Debrauwer - regisseur

Eén goeie reden om van donderdag veggiedag te maken: het is gewoon ontzettend lekker. Maar je moet het leren kennen en leren eten, leren ontdekken. En er is zoveel variatie, er zijn zoveel mogelijkheden. Vaak kom ik op dineetjes en zakenlunches waar ik dan aan ...

Veerle Dobbelaere - actrice

Omdat ik het belangrijk vind als moeder, als vrouw, als mens tout court op een bewuste manier te leven en met het leven om te gaan, onderschrijf ik graag deze actie. Zoals duidelijk op de website zijn er talloze redenen om de vleesconsumptie te minderen. Als we allen beslissen ...

Koen Fillet - radiopresentator

Ik wil niet langer medeplichtig zijn. Miljarden dieren leven in gruwelijke omstandigheden en worden op net zo gruwelijke wijze geslacht. Bovendien is de veeteelt de hoofdoorzaak van de opwarming van de aarde, belangrijker dan de transportsector inclusief de luchtvaart. En ...

Jonas Geirnaert - Neveneffecten

Donderdag Veggiedag is een fantastisch idee. Ikzelf ben geen vegetariër en ik durf wel eens een stuk dier bestellen op restaurant, maar ik heb nadien steeds de indruk dat alle koeien, schapen en varkens én m'n vegetarische vriendin me heel kwaad aanstaren. En ...

Pol Goossen - acteur

Ik kan het ook niet helpen, maar tijdens het ganse proces-Van Themsche droomde ik 's nachts van de jacht, van jagers die in een bos met hun geweren weerloze dieren neerleggen. Ik ben vegetariër, vooral vegetariër uit dierenliefde. Ik wens alle dieren ...

Evy Gruyaert - omroepster

Niemand moet van mij veranderen, maar als je het nooit probeerde, moet je het ook niet afbreken. Iedereen zou af en toe een vegetarische maaltijd moeten proberen, al is het maar uit nieuwsgierigheid en om te weten waarover je de volgende keer praat..

Sabine Hagedoren - weervrouw

Op de VRT eet ik elke dag vegetarisch, en thuis wil ik ook één veggie-dag per week invoeren. Ik snap dat je graag vlees eet - ik eet het ook graag - maar ik snap niet dat sommige mensen niet eens willen proberen een keer vegetarisch te eten. Da's net zoals ...

Kristien Hemmerechts - schrijfster

Koeien zijn lieve dieren, en varkens ook, en kippen zijn helemaal schattig, kotkotkedei, en konijntjes wippen vrolijk in het rond en lammetjes hebben zo'n zachte vacht. Mensen zijn ook best aardig - soms - maar waarom stoppen ze zoveel vlees in hun mond terwijl worteltjes ...

Martin Heylen - TV-maker

"Thuis eten we altijd veel groenten en meestal vegetarisch"

Martin Jonckheere - actrice

Ik ben vegetariër. Zeker niet radicaal, maar als ik zo'n vrachtwagen met varkens op de autosnelweg inhaal, wil ik die in de gracht rijden zodat die beestjes hun vrijheid terug hebben. Als ik drie toverstokjes had, zou ik het eerste dus gebruiken om al het dierenleed ...

Ann Lemmens - Presentatrice

"Wist je dat te veel vlees eten slecht is voor je gezondheid en het milieu? Ik stel daarom voor om allemaal één keer per week vegetarisch te eten. Waarom geen Donderdag Veggiedag?"

Dimitri Leue - Acteur

"Het beste wat je kan doen voor het milieu is geen vlees eten. En dat doe ik dus ook."

Vera Mann - actrice en musicalzangers

Ik eet zo gezond mogelijk om af en toe eens zwaar te kunnen zondigen. Mijn conditie is me heilig. Moet wel in een vak waar je een hele voorstelling vol moet krijgen met zang en dans. Daarom eet ik vegetarisch. Uit overtuiging, maar ook omdat ik niet zoveel met vlees heb. ...

Jan Mulder - ex-voetballer, columnist en schrijver

Ik begin dat vlees eten steeds moeilijker te vinden. Zo'n dier doden, bakken en dan opeten. Eigenlijk vind ik dat het echt niet kan.

Maaike Neuville - Actrice

"Een heerlijke vegetarische schotel. Volle rijst, verse groenten, tofu, een lekkere dressing... Meer moet dat niet zijn. Op reis heb ik bijna alleen vegetarisch gegeten, vooral in India en Nepal. Als je een tijdje geen vlees meer op je bord hebt gehad, ben je des te ...

Wim Opbrouck - Acteur

"Het voedselvraagstuk heeft me zwaar te pakken. Dat boek van Jonathan Safran Foer (Dieren eten) durf ik niet eens te lezen. De overbevissing, varkenskwekerijen, beerputten ... Ach, de hele voedselketen is gewoon om zeep".

Chantal Pattyn - Klara

Het is een waarheid als een koe (oei, een beest!): we eten te veel vlees. Nu ben ik zelf niet vies van een steak, wil graag aan een lamskoteletje peuzelen en vergrijp me bij zomers weer zelfs al eens aan een gegrild worstje. Maar te veel is te veel. Eten heeft alles te maken ...

Axl Peleman - muzikant

Ik eet niet graag iets op dat plezier gehad heeft in zijn leven, pijn heeft gekend, kinderen heeft gebaard, ... Ik kies ervoor zo'n wezen niet te doden.

Liliane Saint-Pierre - zangeres

In eerste instantie is het een verstandige beslissing om minder dierlijk voedsel te consumeren voor onze gezondheid, daar zijn voldoende wetenschappelijke bewijzen van.Maar ook uit respect voor het dierenwelzijn en bezorgdheid over het onnodige teveel door overproductie, ...

Lieven Scheire - Neveneffecten

Eigenlijk heb ik niets met vegetarisme op zich. Carnivoren en omnivoren eten nu eenmaal vlees, zo gaat dat in de natuur.Wat mij wel bezighoudt is overproductie, overconsumptie en de daaruit volgende bio-industrie die dieren als producten behandelt. De druk die onze torenhoge ...

Lieven Scheire - Neveneffecten

"Ik doe mee aan de actie Dagen zonder vlees, want ik eet sowieso maar één of twee dagen in de week vlees of vis. Ik snap niet waarom elke dag vlees eten nodig is. Vegetarisch eten is lekker. De klik is er bij mij gekomen na het lezen van het boek Dieren ...

Bart Staes - Europarlementariër Groen!

"Zolang we blijven vetmesten hebben we allemaal een rundskop. Vlaanderen moet minder vlees eten."

Dirk Tieleman - journalist

Ik eet bijna geen vlees omdat ik mij daar goed bij voel. Ik bennu minder zwaarmoedig, frisser, monter. Ik kan de dingenbeter aan. Meer dan tien jaar geleden ben ik hiermee begonnen.

Kathleen Van Brempt - Euroarlementariër sp.a

"Ik kook bijna altijd vegetarisch, slechts één keer om de twee weken eet ik nog vlees. De vleesindustrie heeft toch een zeer grote impact op de CO2-uitstoot. Ik eet al sinds mijn puberteit weinig vlees. Op zondagmiddag aten wij altijd steak met frieten. ...

Birgit Van Mol - Nieuwsanker

"Ik kreeg een grote steak geserveerd, maar dat is niet aan mij besteed wat ik ben vegetariër"

Erika Van Tielen - presentatrice

Ik ben vanuit een soort idealisme vegetarisch beginnen eten. Dat beestenleed was toen wel de aanleiding voor mij, terwijl ik niet eens een grote dierenvriend ben, en bijvoorbeeld zelfs geen huisdieren heb. Nu is dat eerder uit gewoonte. Ik heb het bovendien niet nodig, ...

Francesca Vanthielen - presentatrice

Sinds eind september zit ik weer op de schoolbanken. Of beter, de aula's van de KUL. Ik wilde meer weten over de Noord-Zuid verhouding. Over de Derde Wereld. Of zullen we het ontwikkelingslanden noemen? Elk van deze termen dekt nochtans niet dezelfde lading. Vorige week ...

Dimitri Verhulst - schrijver

De hele ecologische discussie wordt zo poezelig voorgesteld. Als je zegt dat we de planeet kapotmaken, ben je direct een groene jongen. Je zal maar een vegetariër zijn vandaag: ze worden allemaal voor watjes versleten. Terwijl het vaststaat dat vlees eten slecht is, ...

Daniel Billiet - schrijver en leraar

Met een (ex-)vrouw en twee kinderen, allen overtuigde vegetariërs, ben je bij mij aan het goede vegetarische adres. Wees d'r maar zeker van dat er geen vezeltje vlees op tafel komt wanneer ze koken. Ook niet wanneer ik mee mag aanschuiven. Zelf eet ik ook maar heel ...

Sacha Blé - dichter

Voor mij is er al lang geen steekhoudend argument meer te bedenken om een dierenlijk op te eten. Omdat Vlaanderen dat moet weten, doe ik met volle goesting mee aan de zonderdag. Smakelijk!

Johan Braeckman - hoofddocent wijsbegeerte, Universiteit Gent

Er zijn vele mogelijke redenen die iemand ertoe kunnen brengen om minder vlees te eten. Wie deze site leest, heeft naar alle waarschijnlijkheid het geluk zich dagelijks goed te kunnen voeden. Het aanbod in grootwarenhuizen en andere winkels is spectaculair groot. Dat zorgt ...

Erik De Bruyn - SP.A

Ik ben vegetariër sinds een jaar of vijftien. Vijftien jaar geleden liep er zoveel ondefinieerbare smurrie uit het spek dat ik aan het bakken was dat ik de hele handel in de vuilnisbak heb gekieperd en sindsdien zijn plofkippen, watervarkens en hormonenrunderen geen ...

Peter Tom Jones - wetenschapper

Recent onderzoek van de VN heeft aangetoond dat de mondiale veestapelsector verantwoordelijk is voor 18 procent van de globale broeikasgasuitstoot. Dit impliceert dat de mondiale vleesconsumptie een nog grotere rol speelt in het klimaat dan transport op wereldschaal. Door ...

Els Keytsman - gemeenteraadslid Groen! in Aalst

Uiteraard steun ik Donderdag Veggiedag. Want af en toe een vleesmaaltijd overslaan, betekent ook je CO2-uitstoot drastisch verlagen. Want veeteelt staat wereldwijd in voor zo'n 18% van de globale emissies. Dus als heel veel mensen op donderdag vegetarisch gaan eten, doen ...

Philippe Masscheleyn - hoofdredacteur Boer & Tuinder (blad van de Boerenbond)

"Ik maak me geen illusies meer. In de toekomst zal mijn zo vertrouwde dagschotel niet langer 'steak au poivre' heten, maar 'zeewier op de wijze van de chef'."

Jeroen Theunissen - schrijver

Ik eet sowieso uit ethische overwegingen weinig vlees, en zal er weinig problemen mee hebben om elke donderdag een beetje extra op te letten. De theorieën van Peter Singer, de gedachte dat het in ieder geval fout is dat dieren pijn lijden om de mens, en aanverwante ...

Michel Vandenbosch - voorzitter GAIA

Spread the news, schreeuw het van de daken: iedere donderdag, veggiedag! Ik sta volmondig achter dit schitterende initiatief van EVA. Hoe kan het ook anders. Voor mij is het al twintig jaar iedere dag veggiedag. Maar de grote meerderheid blijkt nog steeds verlekkerd op (te ...

Moby - Muzikant

'Ik wil de Stad Gent en alle inwoners feliciteren met Donderdag Veggiedag. Ik ben al vijfentwintig jaar veganist. Zelfs als je maar één dag in de week vegetarisch eet, doe je al zoveel goeds voor je gezondheid, het milieu, de dieren, ... '

Bill Clinton - Voormalig Amerikaans President

"Ik wil fit genoeg blijven om van toekomstige kleinkinderen te kunnen genieten en daarom eet ik nu bijna volledig veganistisch. Ik heb mensen ontmoet die volledig plantaardig eten en die daardoor veel gezonder zijn geworden. Ik wil eens proberen of dat bij mij ook zal ...

Ozzy Osbourne - Zanger/gitarist

"Ik ben vegetariër geworden. Serieus! Mijn lievelingseten? Bruine rijst met groenten! Ik drink zelfs geen melk meer, of misschien toch nog een scheutje in mijn thee.".

Pol De Greve - Directeur Broederlijk Delen

"We moeten als organisatie duidelijker en harder durven zeggen: onze vleesconsumptie is mee verantwoordelijk voor de honger en armoede in het Zuiden."

Prof. Dr. Myriam Van Winckel - Kinderarts

Ook zuigelingen en peuters kunnen een volwaardige voeding krijgen zonder dat er vlees en/of vis gegeten wordt. Leer baby's vanaf zes maanden veel soorten groenten kennen en geef zelf het goede voorbeeld, niet alleen op veggiedag.

Paul Florizoone - zaakvoerder Greenway restaurants

Tien jaar geleden kwam ik in contact met de vegetarische keuken toen ik in India op reis was. Daar merkte ik - en toen was ik nog een verstokte vleeseter - dat vegetarisch eten echt lekker kan zijn en bovendien zeer gevariëerd is. Donderdag Veggiedag ...

Mia Verschraegen - voedingsdeskundige / diëtist Hogeschool Gent

De resultaten van de nationale voedselconsumptiepeiling liegen er niet om: de Belg eet te veel vlees! Het is algemeen bekend dat een verlaging van de consumptie van voedingsmiddelen rijk aan verzadigde vetzuren (zoals kaas, boter en rood vlees) en transvetzuren (zoals geharde ...