Kristien Hemmerechts - schrijfster

Koeien zijn lieve dieren, en varkens ook, en kippen zijn helemaal schattig, kotkotkedei, en konijntjes wippen vrolijk in het rond en lammetjes hebben zo'n zachte vacht. Mensen zijn ook best aardig - soms - maar waarom stoppen ze zoveel vlees in hun mond terwijl worteltjes en boontjes en sla en rijst en granen en bloemkool en spruitjes ook zo lekker zijn? Oké, ik geef toe, van spruitjes laat je scheten. En van bonen ook. En van kikkererwten. Maar je wordt er wel heel gezond van, en de kippen, koeien, lammetjes en varkens die je níet opeet ook! Die dansen van plezier in het rond, en ook de aarde danst, en de mensen dansen licthvoetig mee want die zijn al hun overtollige kilo's kwijt....