Lieven Debrauwer - regisseur
Eén goeie reden om van donderdag veggiedag te maken: het is gewoon ontzettend lekker. Maar je moet het leren kennen en leren eten, leren ontdekken. En er is zoveel variatie, er zijn zoveel mogelijkheden. Vaak kom ik op dineetjes en zakenlunches waar ik dan aan de kok soms een "aparte" vegetarische schotel vraag. En hoe vaak heb ik niet jaloerse, bijna begeerlijke blikken gezien van anderen die vinden dat mijn bord er veel aantrekkelijker en smakelijker uitziet... . En meestal IS het dan ook nog lekkerder. Gebruik nu eens lekker je gezond verstand en eet gewoon gezonder en lekker. Te beginnen op donderdag en voor je 't weet ben je verkocht aan veggie voeding.
foto: © Frank Demeulemeester