. . . . . . . .
Een veggie in de tour
Veggies zijn overal, ook in de tour! De Nederlandse renner Maarten Tjallingii van Rabobank heeft geen vlees nodig om de Pyreneeën en de Alpen over te geraken. Tjallingii is al van kleins af aan vegetariër: "voor mij is geen vlees eten net zo gewoon als vlees eten is voor anderen. Ik heb ...
Kindercrèche de Biotoop gaat volledig veggie
In de crèche de Biotoop in Gent eten de kindjes sinds juli elke dag veggie. Vroeger werd er al drie van de vijf dagen vegetarisch gegeten, maar nu heeft de biologische kribbe besloten om elke dag een uitgebalanceerde en volwaardige veggie maaltijd voorzien. Een primeur voor België!De biotoop ...
Minder kans op depressies als je plantaardig eet
Uit een onderzoek bij Japanners tussen 21-67 jaar blijkt dat een voeding rijk aan groenten, fruit, paddenstoelen, groene thee en sojaproducten de kans op een depressie vermindert. Aan de hand van een vragenlijst werden de voedingsgewoonten van de Japanners nagegaan. Er werden drie voedingspatronen geanalyseerd:1 ...
Piet kookt veggie in de tour
Omdat wielrenners zoals Tom Boonen er fan van zijn, besloot Piet Huysentruyt in de tweede aflevering van 'In het wiel van de tour' iets macrobiotisch én veggie klaar te maken. Samen met triatleet Dirk Baelus, de man die Tom Boonen macrobiotisch leerde eten, ging hij voor een veggie wok met ...