. . . . . . . .
Windsor Castle goes vegan
Het onvoorstelbare is gebeurd: eerder deze week tracteerde de Hertog van Edinburgh 200 groten der aarde op een 100% plantaardig menu. Onder andere Ban Ki Moon, secretarisch generaal van de VN, de grote Mufti van Egypte en een aartsbisschop schoven mee aan tafel. Het was een moeilijke opdracht om ...
Een puntje bij voor Het Verschil
Deze week verscheen de nieuwe restaurantgids van Gault Millau. Zoals dit nog steeds de gewoonte is in onze eetcultuur triomferen vlees en visgerechten op de kaarten van de bekroonde restaurants. Een nieuwe erkenning vanaf dit jaar is die van 'beste groenterestaurant'. Jammer genoeg heeft het restaurant ...
21 november Gastronomisch diner: Turkse fusion keuken
In haar restaurant in Istanbul, Sabra Cadabra, ontmoeten traditionele gerechten, design en een experimentele keuken elkaar. Op zaterdag 21 november zal Dilara Erbay louter plantaardige ingrediënten omtoveren tot een heerlijk gastronomisch diner. Reserveren verplicht bij Sabine op info@vegetarisme.be ...
19 november Veggiestanbul
Turkije, het land van de döner kebap, verbaast door haar vele gerechten zonder vlees of vis. Kom op Donderdag Veggiedag proeven van de heerlijke vegetarische Ottomaanse keuken. EVA chef-kok Tino Don Porto Carrero stelt een exclusief driegangenmenu samen. Stand-up comédienne ...