. . . . . . . .
Moby voor Donderdag Veggiedag!
Uberveggie Moby kwam voor de vierde keer langs dit jaar langs en dat hebben we geweten! Net voor z'n optreden in Club 69 bij Studio Brussel, kregen we hem te pakken voor een kort interview. Hij vertelde ons meer over ‘de' vraag die hij All Gore stelde, over waarom hij Donderdag ...
Nederlandse milieubelasting op vlees?
De Nederlandse stichting Natuur en Milieu wil dat er snel een milieubelasting komt op vlees. Omdat de consumptie van vlees, vis en zuivel een bedreiging vormen voor het klimaat en de biodiversiteit wereldwijd, moeten er dringend maatregelen worden genomen wereldwijd. Door een belasting te heffen, ontzeg ...
Broccoli voor je hart
Londense wetenschappers ontdekten dat de chemische substantie sulforafaan bij muizen een bepaald eiwit stimuleert dat een beschermend laagje in de slagaders legt. Dit laagje voorkomt dichtslibben van de aders en maakt de kans op hartziekten kleiner. Sulforafaan komt van nature voor in broccoli en andere ...
Milieuvriendelijkste vleesvervanger?
Vleesvervangers belasten het milieu over het algemeen minder dan vlees, maar een aantal ingrediënten, vooral kippeneiwit en kaas, en ook de verwerking van het product zorgen toch nog voor een flinke milieubelasting. Wie graag minder vlees consumeert en nog meer rekening wil houden met ...