. . . . . . . .
Gent kiest voor Donderdag Veggiedag
Veggie Hap-pening 13 mei op de Groentenmarkt, GentProgramma Programma: 12u15 Opening 12u30 Verklaring van Schepen Balthazar12u40 Gratis veggie lunch13u20 Interview met low impact man13u40 Interview met Jurgen Haeck (Gentse vegetarische bokskampioen)18u Groenteslag (de overblijvende groentjes worden uitgedeeld)Doorlopend: ...
Gastronomische veggielunch voor de Gentse schepenen
In samenwerking met de milieu- en gezondheidsdienst van de stad Gent organiseerde EVA vandaag een gastronomische lunch voor het schepencollege (niet helemaal voltallig, maar soit) en de pers. Dat gebeurde in het kader van het uitroepen van Donderdag tot officiële veggiedag door de stad Gent. ...
De wortel en de stok van Bittman
Gisteravond kwam Mark Bittman, de strateeg der flexitariërs, ons zijn verhaal brengen. Een verhaal over de juiste balans, wortels en stokken en de incrementele weg naar flexitarisme. De lezing had dan ook de veel zeggende titel how to become a flexitarian. Bittman viel meteen met de deur in ...
Win het dikste vegetarische kookboek ter wereld!
Woensdag ontvangt EVA de Amerikaanse celebrity chef Mark Bittman, die de Nederlandse vertaling van zijn vegetarische bijbel komt voorstellen. EVA loot onder de aanwezigen drie exemplaren uit van deze "Dikke Vegetariër" (meer dan 1000 pagina's en 2000 recepten!), voor een winkelwaarde ...