Asperge

Asperge is een groete met een sterke smaak. Oude kruidenboeken omschrijven asperge als een geneeskruid.
In asperge zit namelijk onder andere de stof asparagine. Deze stof heeft een gunstige uitwerking op leverstoornissen, onvoldoende nierfunctie, jicht, chronische reuma, vermoeidheid, hartkloppingen, lage bloeddruk.

Recepten met asperge