Kookcursus : Leer Indisch koken met Suneet Chhabra uit India

De reeks bestaat uit drie lessen. In het eerste deel, Thali, leren we chana curry masala (witte bonen met curry), aloo ki sabzi (gekruide aardappelen), paranthi (Indisch brood), gajar achar (wortelgroenten in het zuur) en papadum maken.
In het tweede deel, Punjab, maken we Dal Fry (linzen), ghobi ki sabzi (bloemkool), matar pulav (rijst met erwten), roti (Indisch brood) en hari chutney (muntsaus).
In het laatste deel maken we snacks zoals pakora, samosas, chaat, chidwa en mithi imli chutney (tamarinde saus).
Inschrijven ten laatste 1 dag voor aanvang van de les.

Plaats:
EVA-infocentrum, Sint-Pieternieuwstraat 130, 9000 Gent

Contact:
Tel : 0484/92 44 63 of 09/334 57 15 - meditatingsuneet@yahoo.co.in -

Prijs:
70,- EUR (de reeks, 10% EVA Korting)
25,- EUR (aparte les, 10% EVA korting)