Donderdag Veggiedag
Wat en waarom?
Doe mee!
Kinderen en ouders
Scholen
Veggiestad Gent
Koken en eten
Blog
DV reportages
E-cards
Meer info
Nieuwsbrief

. . . . . . . .

Professionals
EVA

Alpro Soya

Recepten
kookvideo's
Restaurants
Kooktips
Veggie ABC
Kooklessen

Groenten

Aardappelen bakken
Aardappelen en ui
Aardappelen in schil
Aubergines en courgetten ontvetten
Avocado's sneller laten rijpen
Avocadoboom kweken
Bieten en wortelen
Blanke bloemkool
Broccoli stomen
Choucroute minder zuur maken
De frisse kleur van groenten
De kleur van avocado behouden
Diepvriesgroenten
Gedroogde paddenstoelen weken
Gekookte aardappelen
Gemakkelijk groenten snijden
Groente- of fruitbrochettes
Groenten en fruit wassen
Groenten frituren
Groenten koken
Groenten langer vers houden
Groentensoep pittiger maken
Hoe weet ik of een advocado rijp is?
Kerstomaten
Kervelsoep
Look pellen
Pepers
Prei schoonmaken
Rauwe witloof blank houden
Salade
Soep
Spruitjes - en (bloem)koolgeur
Tomaten ontvellen
Verse peterselie

Fruit

Aardbeien wassen
Appel blank houden
Bakbananen
Citrusschil
Fruit extra wassen
Rijpe ananas
Sap citrusfruit

Kruiden

Basilicum
Keukenkruiden bewaren
Knoflook pellen
Saffraan in rijstpap
Salade met fijn aroma
Verse kruiden

Kookgerei

Aangebrande pan schoonmaken
Eerste gebruik van de wok
Koken met de tajine

Varia

Aangebakken pan schoonmaken
Amandelen pellen
Bewaartips voor groenten en fruit
Feesten zonder stress
Gerechten die je snel kunt bereiden
Hoe kan ik een gerecht warm houden?
Is de mie al gaar?
Kiemen
Kokosmelk maken
Oud brood
Pastasalade
Potten en vlootjes hergebruiken
Sauzen helder binden met maizena
Spaghetti en noedels
Specerijen malen
Tofu bewaren
Uiengeur
Verse gerechten
Volle granen
Wijnrestjes
Wortels en appels niet samen bewaren
Zeewier

Overige tips

Bonen of kikkererwten weken
Kookwater van groenten
Kruiden drogen in de microgolf
Krulandijvie minder bitter maken
Opgelet met verse pepers
Overkoken voorkomen
Paprika's ontvellen
Pasta koken
Pestosaus langer bewaren
Peulvruchten eten zonder winderigheid
Rozijnen zacht maken
Seizoensgroenten
Sojascheuten, lekker en gezond
Sorbets mooi serveren
Spatten voorkomen bij het gebruik van een mixer
Spruiten koken zonder geur in de kamer
Spruitjes beter verteerbaar maken
Stomen is gezond
Te pikant gegeten?
Te zoute soep?
Uien snijden zonder tranende ogen
Verse gember bewaren
Verwelkte veldsla
Wintergroenten
Witlof zachter en witter
Zachte tomaten
do 11 maart
19:30 EVA's veggie cafe [EVA]

za 13 maart
16:00 Fruithapjes voor kinderen
09:30 Parochiaal Centrum St Jacob, Jan Boninstraat 20 Brugge
09:30 Module II opleiding in de natuurlijke vegetarische keuken
13:00 Groentepapjes voor kinderen
15:30 EVA Brussel: Expo Terra II, vegetarisch buffet

zo 14 maart
10:00 Introductie in de raw food wereld met Serge en Inge
14:00 Echte rauwe chocolade met Serge en Inge
11:30 Vegetarisch wereldrestaurant
19:00 Reinigingsweek

ma 15 maart
19:30 Kookateljee De Groene Waaier
12:30 Huiskamerrestaurant

di 16 maart
19:30 Back to Summer - Met Kevin
12:30 Huiskamerrestaurant

wo 17 maart
12:30 Huiskamerrestaurant
19:00 De natuurlijke keuken: vleesvervangers bereiden
19:30 Koken voor singles
19:00 Basiscursus gezonde voeding

do 18 maart
19:30 Je ideale gewicht bereiken op een natuurlijke manier
19:00 Kennismaking met de vegetarische keuken

>> meer ...
Over Donderdag Veggiedag
Gezond
Milieu
Over Donderdag Veggiedag
Gezond
Milieu
CO2 besparing: achtergrondinformatie
Less meat, less heat
Veggie voor beginners
Organiseer een stand
Onder vrienden
Op 't werk
Materiaal
Kookclubje in jouw buurt
BV doet mee
Word vrijwilliger
Veggie voor beginners
Organiseer een stand
Onder vrienden
Op 't werk
Materiaal
Kookclubje in jouw buurt
BV doet mee
Word vrijwilliger
Eerst en vooral: waarom zou je vegetarisch eten?
Hoe zet je de grote stap?
Welke voedingsstoffen heb je nodig?
De vegetarische voedingsdriehoek
Waar vind je vegetarische voeding?
Leuke tips
FAQ
Lekkere receptjes
Recepten op maat van kinderen
Gezond vegetarisch bij kinderen
Maaltijdplanning en andere tips
Basisonderwijs
Secundair onderwijs
Vaak gestelde vragen
Basisonderwijs
Secundair onderwijs
Vaak gestelde vragen
Lesideetjes
Ander educatief materiaal
Veggiestad Gent
Verslag Veggie hap-pening 2009
Zaken die deelnemen aan Donderdag Veggiedag
Vegetarische restaurants
Wereldpers!
Verleidelijk veggie in de Sleepstraat
Ik doe mee aan Donderdag Veggiedag
Recepten
kookvideo's
Restaurants
Kooktips
Veggie ABC
Kooklessen
Recepten
kookvideo's
Restaurants
Kooktips
Veggie ABC
Kooklessen
Spreads en sauzen
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Desserts en gebak
Mirjams Kookblog
Sarah's Lifestyle Blog
Laura's delicious Donderdag Veggiedag experiment
BBL geeft het goede voorbeeld (30 nov 09)
Wereldveggiedag Ikea Gent (1 okt 09)
Veggieworkshop op school
Donderdag Veggiedag avant la lettre in Sint-Lucas ziekenhuis
Donderdag Veggiedag bij VZW Den Dries
De Groene Vooruit (13 febr 09)
Veggiedag in het Heilig Hart ziekenhuis (11 sept 08)
Melanie's moussaka (4 sept 08)
Veggielunch op vakgroep 'Maatschappelijke Gezondheidskunde'
Donderdag Veggiedag in het Lekker GEC
Veggiedag op de Korenmarkt (31 juli 08)
Veggie picknick in Hasseltlokaal (26 juli 08)
Veggiedag in provinciehuis van Hasselt (19 juli 08)
Gastronomisch diner in Antwerpen
EVA vzw
Alpro soya
Forum
Beleidsaanbevelingen voor vleesmatiging
EVA vzw
Alpro soya
Forum
Beleidsaanbevelingen voor vleesmatiging
Week van de soja