Bestaat het Nederlandse kabinet uit vleesverlaters?

Dat mogen we althans opmaken uit een recente officiële beleidsbrief. Daarin wordt gesteld dat de Nederlandse consumptie van dierlijke eiwitten dringend omlaag moet ten gunste van duurzaam geproduceerde dierlijke eiwitten en plantaardige eiwitten. Om de verandering op gang te krijgen, zijn er campagnes om consumenten te sturen in hun aankoopgedrag en subsidies voor duurzame veeteelt. Daarnaast laat het kabinet de voorwaarden onderzoeken voor een individuele overgang naar een voedingspatroon met minder dierlijke eiwitten. Een vegetarisch lief vinden schijnt te helpen.