Frank Deboosere doet ook mee!

Als populaire weerman zit Frank Deboosere op de eerste rij als het over klimatologsiche veranderingen gaat. Het is dan ook logisch dat deze man zijn voetafdruk in toom probeert te houden. Hij rijdt regelmatig met de fiets én heeft thuis een veggiedag! 

"Vlees? Een mens moet alles eten, vind ik, en dus sla ik zo'n stukje kippenwit zeker niet af. Ook tegen biefstuk en varkensvlees zeg ik niet nee. Bij de hoeveelheden vlees die de gemiddelde Belg naar binnen speelt, heb ik wel mijn bedenkingen. Een halve kilo vlees op restaurant? Nog meer? Gigantische hoeveelheden zijn het. Al die runderen moeten gekweekt worden en dat is erg belastend voor het milieu. Alleen al de hectoliters winden die geproduceerd worden door die beesten, leveren een serieuze bijdrage tot het broeikaseffect.

Sinds de (weliswaar fel overroepen en gehypte) dioxinecrisis van 1999 durven we thuis ook de vegetarische toer opgaan. Vroeger hoorde ik het donderen in Keulen als ik de woorden 'quorn' of 'tofu' hoorde... Nu hebben we naast onze visdag ook een veggiedag en dat valt echt mee. Ook hier geldt naar mijn bescheiden mening dat variatie in onze voedingsgewoonten ons sterker maakt. "

Goed bezig Frank!

Bron: Het Laatste Nieuws