Onder leiding van Max Havelaar hebben zeven organisaties de handen in elkaar geslagen om je de kans te geven leveranciers van fairtrade, biologische en lokale producten te leren kennen, deel te nemen aan workshops of een debat en te genieten van interessante documentaires.
Kom te weten hoe je duurzame producten in je professionele keuken kan gebruiken, maak kennis met de verschillende leveranciers en leer hoe wegwijs te geraken in de verschillende labels en hoe de duurzaamheidcriteria (bio en fairtrade) in jouw aanbestedingen kunnen worden geïntegreerd.
Het evenement gaat door in de Huidevettersstraat 60a in Brussel van 10u tot 18u.
De toegang is gratis en inschrijven kan via www.salonyourchoice.be.