250 g spinazie
6 sjalotten
30 g pijnboompitten
30 g rozijnen
100 g brandnetels
snuifje zout & peper
olijfolie
Bereidingswijze : Verhit de olie. Wok de sjalotten, de rozijnen en de pijnboompitten tot ze goudkleurig zijn. Voeg de spinazie en de brandnetel toe enkele minuten voordat je alles serveert.