Donderdag Veggiedag, EVA ::: Gewokte spinazie en brandnetel

Gewokte spinazie en brandnetel

Ingrediënten voor personen :

250 g spinazie
6 sjalotten
30 g pijnboompitten
30 g rozijnen
100 g brandnetels
snuifje zout & peper
olijfolie

Bereidingswijze :
Verhit de olie. Wok de sjalotten, de rozijnen en de pijnboompitten tot ze goudkleurig zijn. Voeg de spinazie en de brandnetel toe enkele minuten voordat je alles serveert.

Meer recepten van de week
Meer recepten op de EVA site